J’ai visité le Salon de l’Agriculture à Paris !

N’avez-vous jamais souhaité percer les secrets de la gastronomie ? J’ai pu découvrir des choses intéressantes sur la façon dont on fabrique des produits que l’on voit tous les jours au supermarché. Aujourd’hui, je vais vous parler du salon de l’agriculture et des compétitions qui ont eu lieu pendant cet événement. D’ailleurs, mes filles et moi, nous avons adoré sortir en famille pour tout savoir sur ce qui est mis dans nos assiettes tous les jours !

Le magret de canard dans toute son excellence

Plusieurs bonnes raisons pour vous rendre à cet événement

Avant de m’y rendre et aussi pour être sûr que mes enfants vont apprécier cette sortie, je me suis renseigné sur le salon. Saviez-vous que le salon de l’agriculture existe depuis plus de 150 ans ? J’ai aussi vu qu’il y a un concours qui récompense les meilleurs produits du marché agricoles et plusieurs sociétés. Heureusement pour nous, les enfants se sont amusés, car il y avait des animations, des jeux exceptionnels et même un emplacement pour voir et toucher des animaux de la ferme ! Avec une cinquantaine d’exposants et pleins d’espaces de dégustations, elles ne se sont pas ennuyés et moi non plus.

J’ai pu parler aux exposants pour avoir des idées afin que je puisse choisir les meilleurs produits pour ma famille pendant mes prochaines courses au marché. C’est bien sécurisé et accessible aux personnes de tous les âges, donc si vous souhaitez passer un bon moment en famille ou entre amis, je vous conseille de vous y rendre. Pendant ma visite, j’ai également pris des notes pour préparer des plats délicieux. Pour ceux qui recherchent des astuces, une aide pour avoir un boulot dans le secteur agricole, vous verrez la section « service et métiers de l’agriculture », ou les petits et les grands peuvent discuter avec les conseillers.

Les grands gagnants qui ont retenu mon attention

Pendant ma visite au salon, j’ai assisté au Concours General Agricole ou plusieurs produits ont eu un palmarès. Pour ma part, certains aliments méritent vraiment ce prix, car c’est très pratique. Comme le magret fumé qui a obtenu une médaille d’or, fabriqué par l’atelier de Roger R. Junca. Le produit de ce dernier peut être cuisiné dans de différentes recettes simples et goûteuses. C’est à notre avantage, nous, mère de famille qui recherchent la simplicité et la rapidité. En outre, j’ai été intéressé par les vins, surtout le vin blanc de Henri Ehrhart.

Comme mon époux et moi nous adorons le vin, j’ai pu découvrir celui-ci qui peut être servi pendant nos repas en amoureux, car c’est léger et un pur délice pour nos papilles gustatives. Les produits de charcuterie sont éventuellement ce qui m’a poussé à assister au concours, car je recherche l’excellence pour garder ma famille en bonne santé en choisissant des produits fabriqués de façon artisanale. Par ailleurs, j’ai pu voir le dévouement des ateliers et des entreprises de la gastronomie pour satisfaire leurs clients. En présentant leurs produits pendant cet événement, ils nous montrent que nous pouvons leur faire confiance.

Quoi d’autre ?

Le Salon de l’Agriculture est un excellent moyen pour se décompresser en apprenant de nouvelles choses. C’est aussi un moment de délires en famille que j’ai vécu et une façon de voir les merveilles du mélange de ce qui est fait par l’homme et par la nature. Vous aiderez aussi vos enfants à comprendre comment fonctionne le marché agricole. J’ai su que je pouvais faire des économies mêmes en achetant des produits naturels, et ça, c’est une autre raison pour laquelle je me rendrais au prochain Salon de l’Agriculture.

Découvrir la gastronomie française par la charcuterie !

La France ne possède pas uniquement les plus belles villes et les plus beaux paysages, vous y découvrirez également le meilleur de la gastronomie. Si vous aimez goûter de nouveaux aliments, ce pays recèle des produits de charcuterie qui valent le détour. Grâce aux préparations alimentaires faites de viande de porc telles que le saucisson et les rillettes, vous apprendrez à apprécier cet aspect de la France.

Une industrie qui date de plusieurs siècles

C’est au cours du XVI siècle qu’est popularisé le domaine de la charcuterie lorsque pour conserver la viande et les abats sans avoir besoin de les préserver dans de basses températures, l’on décida de faire appel aux méthodes de fumage et de salage.

Après plusieurs années, la charcuterie s’est développée en divers secteurs ; de la préparation à la distribution des produits qui y sont proposés. En outre, avec une dizaine d’entreprises industrielles qui se dévouent pour promouvoir et préparer les produits charcutiers, vous trouverez toujours une grande sélection de viandes, de saucisson et d’autres abats qui pourront rehausser votre menu, peu importe l’occasion. De nos jours, vous verrez des ateliers de charcuterie en ligne, des boutiques et des sociétés qui vous proposent la livraison à domicile pour plus de rapidité et d’efficacité.

Où pouvez-vous trouver de bons produits charcutiers ?

Si vous faites un arrêt en Auvergne, vous aurez la possibilité de goûter à divers types de viandes, d’abats, crues ou cuites comme le saucisson, la saucisse sèche, le jambon sec, les rillettes et les grattons d’Auverge qui peuvent être accompagnés de plusieurs autres aliments. De plus, au Puy-de-Dôme, il vous sera proposé de la saucisse de choux d’Arconsat et du saucisson aux myrtilles.

Pour ceux qui aiment voyager et qui n’ont pas peur de prendre la route pendant plusieurs heures pour mieux découvrir la gastronomie française, n’hésitez pas à visiter la Savoie où vous découvrirez une multitude de saucissons agrémentés de fromage ou de myrtilles pour des saveurs explosives et délicieuses à chaque bouchée. Vous trouverez éventuellement du jambon fumé, du diot et la saucisse au chou. Avec de merveilleux endroits qui reflètent la beauté de la gastronomie, vous aurez la chance de déguster des plats succulents et de vous créer des souvenirs exceptionnels.

Les bienfaits de la charcuterie sur le corps humain

Est-il bon pour la santé de consommer autant de produits charcutiers, comme c’est le cas en France ? Si vous vous êtes aussi posé la question, sachez que la réponse est évidente. Les mets français sont souvent de haute qualité, mais plus encore, on y retrouve des éléments essentiels pour la santé. Par exemple, vous pourrez trouver du fer dans le pâté de foie de volaille, et le fer envoie de l’oxygène dans les organes.

De plus, dans le saucisson sec et la viande des grisons, vous obtiendrez du zinc qui présente des propriétés anti-âge. La vitamine B1 est aussi présente dans le jambon sec et cet élément aide à produire de l’énergie dans votre corps. Certains penseront que la viande et les abats sont les aliments principaux qui font grossir, mais si vous le consommez avec modération, vous verrez que la charcuterie est très bénéfique sur le corps humain.

Le saucisson dans toute sa splendeur

Si vous décidez de choisir La France comme destination pour les vacances, optez pour la découverte de la gastronomie et de la charcuterie, afin de goûter à des aliments qui vous mettront l’eau à la bouche et que vous ne trouverez nulle part ailleurs, car vous aurez des saveurs uniques et originales. Que ce soit des restaurants ou dans un repas familial, la charcuterie telle que le saucisson ou le jambon aura toujours sa place.